herşey aşkla başlar
Patlıcan musakka için malzemelerimiz; 5 adet küçük boy patlıcan 300-350 gr kıyma 4 adet yeşil biber 2 adet domates 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 kaşık tereyağı patlıcanları kızartmak için sıvıyağ Patlıcan musakka yemeği için, patlıcanları alacalı soyuyoruz, yuvarlak dilimliyoruz ve kızartmak için tuzlu suda bekletiyoruz. Diğer tarafta küçük
Devamı..
Malzemelerimiz; 2 demet semiz otu ( mümkünse yabani) 300 gr kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı haşlanmış nohut 2 çorba kaşığı tereyağı (isteğe göre zeytinyağı) 1 çorba kaşığı salça tuz Semiz otu omega 3 bakımından en zengin bitkilerden. Temizlemesi ıspanak gibi uğraştırsa da, hem lezzetli hem de çok
Devamı..
Malzemelerimiz; 1 kg taze bakla 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı un 2 su bardağı su 3/4 çay bardağı zeytinyağı 2 adet kesme şeker tuz suda bekletmek için 1 adet limon üzeri için dereotu Baklaları taze fasulye gibi ayıklıyoruz. Hem uçlarını kesip alıyoruz hem de kılçıkları varsa temizliyoruz. Bir
Devamı..
Portakal suyu ile pişireceğimiz zeytinyağlı kereviz için malzemelerimiz; 4 adet orta boy kereviz 3 adet orta boy patates 2 adet havuç 1 adet orta boy soğan 1 adet portakalın suyu Zeytinyağı Tuz Küçük küçük doğradığımız soğanı tavada biraz kavuruyoruz. Kavurma işlemi sırasında biraz zeytinyağı ekliyorum ama yemeğe katacağım zeytinyağının tamamını
Devamı..
Malzemelerimiz; 4 adet orta boy kabak 2 adet yumurta 3-4 sap taze soğan biraz dereotu biraz maydanoz kaşar peyniri (bir su bardağı kadar yeterli ama isteğe göre ayarlayabilirsiniz) bir su bardağı kadar un 2-3 çorba kaşığı kadar zeytinyağı tuz, karabiber, pul biber Hazırlanışı; Yıkadığımız kabaklarımızı soyup rendeliyoruz. Aynı kaba dereotunu ve
Devamı..
