Kategori: Hamur İşi Tatlılar

Limonlu Kek

  Malzemelerimiz; 3 yumurta 1,5 bardak toz şeker 1 bardaktan 1 parmak az süt 1 bardak sıvı yağ (ya da zeytinyağı) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya un 1 limonun suyu 1 limon kabuğu rendesi Limonlu kek yapmak için, önce çırpma kabında yumurta ve şekeri, karışım beyazlaşıp köpük kıvamına

Devamı..

Krep (Akıtma)

Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi, krep! Malzemelerimiz; 1 yumurta 1 bardak süt 6 kaşık un 1/2 paket kabartma tozu isteğe bağlı vanilya Yumurtayı bir kaba alıyoruz ve sarısı ile beyazı karışıncaya kadar çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz ve un topaklanmadan iyice dağılıncaya kadar karıştırıyoruz. Kek hamurundan daha akışkan bir karışım elde

Devamı..

Sade Kek

Malzemelerimiz; 3 yumurta 1,5 bardak toz şeker 1 bardak süt 1 bardak sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya un portakal ya da limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) Önce çırpma kabında yumurta ve şekeri, karışım byazlaşıp köpük kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. Bu aşamada yumurtalar ne kadar beyaz olursa

Devamı..

Revani

Malzemeler; 4 adet yumurta 1/2 su bardağı şeker 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı irmik 1,5 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya portakal kabuğu rendesi Şerbeti için; 4 su bardağı şeker 5 su bardağı su 4-5

Devamı..

Tahinli Kek

Malzemeler; 3 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 avuç kadar ceviz 1 su bardağı süt 1 su bardağı tahin 2,5 su bardağı un kabartma tozu Tahinli kek için önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Daha sonra tahin ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Tahin çok yoğun yağ içerdiği için tahinli keki

Devamı..