herşey aşkla başlar
Balkabaklı Börek için malzemelerimiz; Hamuru için, 1 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ (zeytinyağı ya da başka yağ) 1 çay bardağı yoğurt kabartma tozu alabildiği kadar un Börek içi için; 1 dilim kadar balkabağı 3 çorba kaşığı pudra şekeri dövülmüş ceviz Üzeri için; 1 yumurta sarısı 1 kaşık pekmez susam
Devamı..
Malzemelerimiz; 1 çay bardağı tereyağı (zeytinyağı da olabilir) 4 yumurta 1 su bardağından biraz az şeker (şeker koymayabilirsiniz) 1 portakalın suyu 1/2 bardak süt kabartma tozu 1 fincan dövülmüş kuru dut dövülmüş ceviz ya da fındık küçük bir havuç ince bir dilim balkabağı (havuç kadar) portakal kabuğu rendesi Söz
Devamı..
Çıtır Kabak için malzemelerimiz; 1 adet orta boy kabak 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı un tuz, karabiber, kekik ve çeşitli baharatlar 1 çay bardağı sıvı yağ bir kase yoğurt 1 diş sarımsak Kabağı soyduktan sonra ince ince dilimliyoruz. Dilimler ince olunca kızartma sırasında kabak dilimleri yumurta harcının içinde pişiyor.
Devamı..
Patlıcanlı makarna için malzemelerimiz; 1/2 paket burgu makarna 4 adet küçük boy patlıcan 1 adet orta boy soğan 100 gr kıyma 1 diş sarımsak 2-3 adet domatesin rendesi (mevsimi değilse domates salçası) 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı tereyağı patlıcanları kızartmak için sıvıyağ tuz, karabiber, kekik, kırmızı biber
Devamı..
Evde yaptığım keklerin yenilmeyen kısımlarını bayatlamadan bu şekilde hazırlayıp yeni bir atıştırmalık olarak sunuyorum. Bazen çocuklarımla birlikte hazırlıyoruz ve bu kakaolu topları gördüğü zaman heyecanlanmaları beni çok mutlu ediyor 🙂 Çocuklara Kakaolu Toplar için Malzemelerimiz; Çeyrek kalıp kadar evde yapılmış kek ( taze ya da kalmış bayat kek) 2-3 kaşık
Devamı..
Malzemelerimiz; 1 paket bitter çikolata (kare paket) 1 paket sütlü çikolata (kare paket) 1 küçük paket sürülebilir çikolata (100 gr – 120 gr) 120 gr – 150 gr kadar tereyağı (margarin de olur) 3 yumurta 1 paket vanilya 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağından biraz fazla un Brownie
Devamı..
Bazı bebeklerin damak zevki daha gelişmiş oluyor sanırım. Bu bebekler daha seçici oluyorlar. Benim oğlum da yemek seçen bebeklerden. Ben onun sayesinde, tadı kötü olan bir yiyeceğin sırf vitamin olsun diye bebeğe yedirilmemesi gerektiğini anladım 🙂 Bebeklerim için hazırladığım her mamayı tattım ve gerçekten güzel ise onlara yedirmeyi tercih ettim
Devamı..
Bazı çocuklar bebeklikten itibaren yemek seçici oluyorlar. Bu durum biz anneler için hem zorlayıcı hem de yorucu bir süreç oluyor. Benim oğlum bebeklikten itibaren hep seçici oldu. Sadece parmak gıda dediğimiz, kendi eli ile yiyebileceği, çıtır çıtır ve baharatlı tatları yemeyi tercih etti. Anne olarak, ben de onu değişik gıdalarla
Devamı..
Malzemelerimiz; 4 dilim tost ekmeği 1 yumurta yarım çay bardağı süt 1 çorba kaşığı portakal suyu portakal kabuğu rendesi çay kaşığı ile 1 tatlı kaşığı toz şeker Kızartmak için sıvı yağ Yumurtalı ekmek damaklarımızda hep tuzlu bir tat olarak anımsanır. Ama kışın kahvaltı sofralarınızda portakal aromalı yumurtalı ekmeği denemelisiniz.
Devamı..
Malzemelerimiz; 1 bardak un 1 bardaktan 1 parmak az tereyağı 1,5 bardak toz şeker 2 bardak süt 1 avuç ceviz Tarife geçmeden önce belirtelim, un helvası kattığınız yağ miktarı ile güzel olan bir helva türü. Yağını az koyduğunuzda da helvanız olur, ama yağ miktarı arttıkça helvanın damaklarda bıraktığı tat da
Devamı..
