herşey aşkla başlar
Patlıcan musakka için malzemelerimiz; 5 adet küçük boy patlıcan 300-350 gr kıyma 4 adet yeşil biber 2 adet domates 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 kaşık tereyağı patlıcanları kızartmak için sıvıyağ Patlıcan musakka yemeği için, patlıcanları alacalı soyuyoruz, yuvarlak dilimliyoruz ve kızartmak için tuzlu suda bekletiyoruz. Diğer tarafta küçük
Devamı..
Malzemelerimiz; 2 adet patates ( orta boy) 1 adet havuç ( küçük boy) 1 su bardağı süt 4 su bardağı su 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 1 diş sarımsak 1 küçük soğan tuz, kırmızı biber Tereyağından az bir miktar ayırıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Ayırdığımız yağ ile en
Devamı..
Malzemelerimiz; 2 demet semiz otu ( mümkünse yabani) 300 gr kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı haşlanmış nohut 2 çorba kaşığı tereyağı (isteğe göre zeytinyağı) 1 çorba kaşığı salça tuz Semiz otu omega 3 bakımından en zengin bitkilerden. Temizlemesi ıspanak gibi uğraştırsa da, hem lezzetli hem de çok
Devamı..
Tarhana zaten sebzeden yapılıyor diyebilirsini 🙂 Bu tarif daha çok tarhana çorbasının kendine has kokusunu sevmeyenler için bir alternatif. Malzemelerimiz; 4-5 çorba kaşığı tarhana 1 su bardağı domates rendesi 1 adet orta boy patates 1 adet büyük havuç ( ya da 2 adet küçük havuç) 2 kaşık tereyağı 4 su
Devamı..
Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı ya da sarı mercimek 5 su bardağı su 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet havuç 1 adet orta boy domates 1 adet kırmızı biber adet çarli biber 1 yemek kaşığı tereyağı tuz karabiber Tereyağını düdüklü tencereye koyup eritiyoruz. Soyduğumuz kuru soğanı bütün olarak
Devamı..
Malzemelerimiz; 1/2 paket makarna 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı rendelenmiş domates (domates yoksa 2 kaşık salça) 200 gr kıyma tuz karabiber, kırmızı biber, kekik, zerdeçal, zencefil 2 kaşık zeytinyağı (makarnayı haşlamak için) 1 çay kaşığı tuz (makarnayı haşlamak için) Makarnayı haşlayacağımızkaynar suyun içine zeytinyağı ve tuz ekliyoruz. Zeytinyağı
Devamı..
Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi, krep! Malzemelerimiz; 1 yumurta 1 bardak süt 6 kaşık un 1/2 paket kabartma tozu isteğe bağlı vanilya Yumurtayı bir kaba alıyoruz ve sarısı ile beyazı karışıncaya kadar çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz ve un topaklanmadan iyice dağılıncaya kadar karıştırıyoruz. Kek hamurundan daha akışkan bir karışım elde
Devamı..
Malzemeler; 2 paket labne peynir (light labne kullanıyoruz) 1 paket krema 3 adet yumurta 3 çorba kaşığı un (tepeli dolu kaşık) 1 paket petibör bisküvi 120 gr – 150 gr margarin portakal suyu Üzeri için; 1 su bardağı şeftali reçeli 1 kaşık nişasta Borcam ya da tepside de yapabilirsiniz ama
Devamı..
Malzemeler; 2 kahve fincanı arpa şehriye 1 su bardağı domates rendesi 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı 6 su bardağı su tuz, karabiber Tereyağını tencereye koyuyoruz eriyince içine rendelenmiş domatesi ekliyoruz ve kısık ateşte domatesin biraz pişmesini bekliyoruz. Domates salçasını da ekliyoruz ve salçanın da iyice karışması için
Devamı..
Malzemelerimiz; 3 yumurta 1,5 bardak toz şeker 1 bardak süt 1 bardak sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya un portakal ya da limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) Önce çırpma kabında yumurta ve şekeri, karışım byazlaşıp köpük kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. Bu aşamada yumurtalar ne kadar beyaz olursa
Devamı..
