herşey aşkla başlar
Malzemelerimiz; 1 kase yoğurt 4 yumurta 250 gr margarin 2 paket kabartma tozu Peynir maydanoz 3 yumurtayı hamur yoğuracağımız kaba kırıyoruz. Dördüncü yumurtanın sarısını poğaçanın üstüne sürmek için ayırıyoruz, beyazını hamur kabına ekliyoruz. Oda sıcaklığında olan yoğurt ve margarini ekliyoruz ve malzemeleri karıştırıyoruz. Son olarak kabartma tozu ve alabildiği kadar
Devamı..
Malzemelerimiz; 2 su bardağı rendelenmiş domates 1 kaşık salça 2 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı un tuz Bir tencerede tereyağını eritiyoruz ve içine unu katarak unun rengi değişinceye kadar karıştırarak kavuruyoruz. Unun rengi değişince rendelenmiş domatesi ekliyoruz ve kısık ateşte 10 dakika kadar domatesin pişmesini bekliyoruz. Bu aşamada unun
Devamı..
Malzemelerimiz; 1 kase ayıklanmış pirinç 1 servis kaşığı tereyağı 1 havuç 1 bardak bezelye tuz Havucu küçük küçük doğruyoruz. Havuç ve ayıklanmış bezelyeleri bir kapta haşlıyoruz. Havuç ve bezelye pirince göre geç pişer. Pilav ile aynı anda pişerecek olursanız bu sebzeler çiğ kalacaktır. bu nedenle önceden ayrı bir kapta haşlamak
Devamı..
Malzemelerimiz; 1 kg taze bakla 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı un 2 su bardağı su 3/4 çay bardağı zeytinyağı 2 adet kesme şeker tuz suda bekletmek için 1 adet limon üzeri için dereotu Baklaları taze fasulye gibi ayıklıyoruz. Hem uçlarını kesip alıyoruz hem de kılçıkları varsa temizliyoruz. Bir
Devamı..
Sabah kahvaltısına, ya da akşam çayın yanına hazırlayabileceğiniz kolay bir tarif. Ya da habersiz gelen misafir için süpriz bir ikram 🙂 Malzemelerimiz; Yuvarlak Lavaş ekmek Zeytinyağı Rendelenmiş kaşar peyniri Beyaz Peynir Doğranmış zeytin (yeşil, siyah) Dilimlenmiş sucuk Küçük doğranmış yeşil biber Küçük doğranmış kırmızı biber Yuvarlak dilimlenmiş domates Toz kırmızı
Devamı..
Malzemelerimiz; 1 litre süt 6 çorba kaşığı nişasta 3/4 bardak şeker portakal kabuğu rendesi Nişastayı soğuk su ile iyica karıştırıyoruz. Sütü tencere ile ocağa koyuyoruz ve kaynamasını bekliyoruz. Süt kaynayınca su ile karıştırdığımız nişastayı süte yavaş yavaş ekliyoruz. Nişastayı katarken, topaklanma olmaması için, sütü sürekli karıştırıyoruz. Boza kıvamına gelen muhallebiye
Devamı..
Malzemelerimiz; 4 adet kırmızı biber 2 su bardağı rendelenmiş domates 1 kaşık salça küçük bir soğan (arpacık soğanı olabilir) 1 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı un Bir teflon tavada ya da köz tenceresinde kırmızı biberler közlüyoruz. Bir tencerede tereyağını eritiyoruz ve içine unu katarak unun rengi
Devamı..
Malzemelerimiz; 300 gr kıyma 4-5 adet orta boy domates 1 adet orta boy soğan 1 adet küçük boy kırmızı biber 1 çorba kaşığı salça (isteğe bağlı) 1 çorba kaşığı tereyağı tuz, karabiber, kırmızı biber Yaz domatesinin lezzeti ile hem kolay ve hem hızlı bir tarif 🙂 Domatesleri sap kısımları aşağı
Devamı..
Malzemelerimiz; 3 adet orta boy Çupra 3 adet orta boy patates zeytinyağı tuz tane karabiber toz kırmızı biber kekik Bir kabın içinde zeytinyağı ve tuzu karıştırıyoruz. Yıkadığımız balıkları zeytinyağı ve tuz ile iyice ovalıyoruz ve pişirmeden önce mümkünse yarım saat bekletiyoruz. Böylece balıklar zeytinyağı ve tuzu emecekler ve daha lezzetli
Devamı..
