herşey aşkla başlar
“Fırın Sütlacı çok severim ama nasıl pişer?” diyenlerdenseniz, işte size en kolay yolu ile fırın sütlaç tarifi. Malzemelerimiz; 1,5 litre süt 1 kahve fincanı pirinç 5-6 kahve fincanı su (pirinci pişirmek için) 2 çorba kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker1 kahve fincanı pirinci bir tencerede su ile pişiriyoruz. Pirinçler suyunu
Devamı..
Malzemelerimiz; 1,5 litre süt 1 kahve fincanı pirinç 5-6 kahve fincanı su (pirinci pişirmek için) 2 çorba kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1 kahve fincanı pirinci bir tencerede su ile pişiriyoruz. Pirinçler suyunu çekip tamamen pişinceye kadar bekliyoruz. Pirinçleri pişirirken tencerenin tabanına yapışmasın diye arada karıştırmak gerekiyor. Yaklaşık 20 dakikada
Devamı..
Malzemelerimiz; 3 su bardağı yoğurt 2 kahve fincanı arpa şehriye 1 yumurta 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı biraz kuru nane biraz su Yoğurt çorbası pirinçle ya da unla yemeğe alıştığımız bir lezzet. Arpa şehriye ile yine güzel bir tat elde ediyoruz. Arpa şehriye biraz geç piştiği için
Devamı..
Malzemelerimiz; 2 kg soyulmuş balkabağı 5 su bardağı toz şeker dövülmüş ceviz isteğe bağlı tahin Balkabaklarının kabuklarını, yeşil yerlerini tamamen temizliyoruz. Çünkü bu alanlar sert kalıyor ve yerken ezilmiyor. Balkabaklarını istediğimiz boyutlarda dilimliyoruz ve tencereye diziyoruz. Tencerede her katın üzerine balkabağı dilimlerini kapatacak kadar şeker ekliyoruz. Eğer vaktimiz varsa, reçel
Devamı..
Malzemeler; 2 paket labne peynir (light labne kullanıyoruz) 1 paket krema 3 adet yumurta 3 çorba kaşığı un (tepeli dolu kaşık) 1 paket petibör bisküvi 120 gr – 150 gr margarin 1 adet mandalina Üzeri için; 1 dilim balkabağı 2 su bardağı şeker 1 avuç dövülmüş ceviz Balkabaklı cheesecake i
Devamı..Malzemelerimiz; 2 adet yufka 4 adet orta boy kabak biraz dere otu tuz, kırmızı biber, karabiber biraz kaşar peyniri çörek otu 2 çorba kaşığı kadar kat yağ (böreği sarmak için) Kabaklarımızı soyuyoruz ve mücver yapar gibi rendeliyoruz. Rendelenmiş kabakları ocakta pişiriyoruz. Kabaklar çabuk pişer, suyunu çekince altını kapatıyoruz. Pişen kabağın içine tuz ve
Devamı..Malzemelerimiz; 2 adet yufka 4 adet orta boy patlıcan tuz, kırmızı biber, karabiber biraz kaşar peyniri çörek otu 2 çorba kaşığı kadar kat yağ (böreği sarmak için) Patlıcanlarımızı köz tavası, teflon tava ya da fırında kabuklarını soymadan pişiriyoruz. Tamamen pişmemiş olsa dahi yumuşamış olması gerekiyor. Çünkü patlıcan fırında böreğin içinde
Devamı..
Kıymalı börek bazen atıştırmalık, bazen güzel bir ikram, bazen de bir akşam yemeği olabilir. Sonuçta her evde sevilerek yenir 🙂 Kıymalı Mantarlı Börek için Malzemelerimiz; 4 adet yufka 500 gr kıyma bir adet orta boy soğan 2-3 adet yeşil biber 10-15 adet kültür mantarı tereyağı ya da katı yağ kuş
Devamı..
Malzemelerimiz; 5 adet orta boy patates 1 adet salatalık 1 adet domates 1 adet küçük kuru soğan biraz maydanoz taze soğan (3-4 adet) dilim zeytin (yeşil ya da siyah) salatalık turşusu ya da kornişon (3-4 adet) zeytinyağı limon tuz kırmızı biber, pul biber, kuru reyhan, kara biber ve isteğe bağlı
Devamı..
Malzemelerimiz; 1 su bardağı köftelik bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet domates 1 adet salatalık 2-3 yaprak marul (göbek, kıvırcık ya da düz marul olabilir) biraz maydanoz taze nane yeşil soğan (4-5 adet) zeytinyağı limon nar ekşisi tuz kimyon, kırmızı biber, pul biber,
Devamı..
