Etiket: kabak kızartması

Çıtır Kabak için malzemelerimiz; 1 adet orta boy kabak 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı un tuz, karabiber, kekik ve çeşitli baharatlar 1 çay bardağı sıvı yağ bir kase yoğurt 1 diş sarımsak Kabağı soyduktan sonra ince ince dilimliyoruz. Dilimler ince olunca kızartma sırasında kabak dilimleri yumurta harcının içinde pişiyor.