Etiket: karışık turşu

Annem der ki; yaptığın ilk turşu çok güzel olur. İlk turşu denemem çok başarılı idi ama bu tarifle bir standart oluşturmayı başardım. Turşuyu nelerle yapmak istiyorsanız malzemelerinizi yıkayıp hazırlıyorsunuz. Malzemeleri doğrarsınız, turşu yapacağınız kaba daha fazla malzeme sığdırabilirsiniz. Ben, özellikle biberlerin içinde biriken turşu suyunu çok sevdiğim için malzemelerimi tüm