Etiket: tatlı

Annemin Un Helvası

Malzemelerimiz; 1 bardak un 1 bardaktan 1 parmak az tereyağı 1,5 bardak toz şeker 2 bardak süt 1 avuç ceviz Tarife geçmeden önce belirtelim, un helvası kattığınız yağ miktarı ile güzel olan bir helva türü. Yağını az koyduğunuzda da helvanız olur, ama yağ miktarı arttıkça helvanın damaklarda bıraktığı tat da

Devamı..

Ananas Reçeli (Ananas Marmeladı)

  Malzemeler; 2 adet soyulmuş ananas 2,5 su bardağı toz şeker Limon tuzu Ananas reçeli (marmeladı) için, soyulmuş olan 2 adet ananası dilimliyoruz. Bazen ananas soyulurken sert kabukların parçacıkları kalabiliyor. Dilimlerken bu kabuk parçalarını da temizliyoruz. Dilimlenmiş ananası tencereye koyuyoruz. Üzerine şekeri ekliyoruz. Ananasın suyunu salıp şekeri eritmesi için birkaç

Devamı..

Böğürtlen Reçeli

Malzemeler; 700 gr kadar böğürtlen 3 su bardağı toz şeker Limon tuzu Yazının bittiğinin işareti ve sonbaharın habercisidir böğürtlen 🙂 Dikenli dalların arasında ulaşması zor olsa da çok lezzetlidir. Bu meyvenin reçeli de, hem rengi hem tadı ve kokusu ile çok lezzetli olur. Eğer yaşadığınız yerde yabani böğürtlen bulabiliyorsanız, böğürtlen

Devamı..

Tahinli Kek

Malzemeler; 3 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 avuç kadar ceviz 1 su bardağı süt 1 su bardağı tahin 2,5 su bardağı un kabartma tozu Tahinli kek için önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Daha sonra tahin ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Tahin çok yoğun yağ içerdiği için tahinli keki

Devamı..